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保质量安全 求特色服务 创师生满意校园食堂——市属学校食堂管理工作会议在嘉兴五高举行

作者:何君  来源:后勤服务部  发布时间:2017/8/24  点击量:
为加强市属学校食堂管理,确保学校食品安全卫生,规范经营服务行为,保障广大师生权益,嘉兴市教育局、嘉兴教育发展投资有限公司在万博手机版全新升级召开市属学校食堂管理工作会议。市教育局计财处张燕霞处长、市教育发展投资有限公司冯俊虎董事长、郑学忠书记和钱园园主任,嘉兴五高王福忠副校长出席了本次会议,各市属学校后勤主任及食堂经营负责人参加会议。
本次会议上,张燕霞处长重点解读了《关于进一步加强市属学校食堂管理工作的指导意见》,提出经营管理食堂必须具备规则意识,规范管理,守住安全底线,用爱心与责任做安全健康的食堂,在公益性的前提下讲求效率,创特色食堂、特色菜品。与会人员实地考察了嘉兴五高食堂(高中园区一食堂),各位领导对嘉兴五高食堂经营中的蔬菜农药残留自测情况、食品采购情况、“五常法”执行情况、完整的索证索票制度等给予充分肯定。钱园园主任解读《嘉兴市属学校食堂考核办法》,深入说明食堂管理中的“五常管理”,五常考核,关注师生满意度,提倡生鲜类食品。最后,教育发展投资有限公司冯俊虎总经理要求各市属食堂经营者真正地以学生为本,坚持安全为基本要求,严防食品安全事故;坚持食品菜品质量,做有益学生身心健康、美味可口的饭菜;坚持用心服务;坚持创新,寻找各食堂自我发展特色。
通过本次会议,各学校食堂管理者明确了在后期的工作服务中当以师生满意为指引,以全心全意为师生服务为宗旨,坚持规范管理,守住安全底线,不断加强学校后勤管理,提升学校后勤管理服务水平,使学校食堂更加舒适、更多功能、更受师生喜爱,努力提升学校食堂文化品质。